手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

糖蜜制味精

姜传福;孙淑清;丁元恺

   甜菜制糖剩下的糖蜜含L-谷氨酸90%左右,其余少量是单糖、多糖、脂肪等物质。用物理化学方法将谷氨酸提取出来制成味精,既有经济效益,又有社会效益和环保效益。 一、制造原理……   
[关键词]:活性炭脱色
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化工时刊1994年02期