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酵母FD_1菌株的定种研究

费尚芬;李亚雄;杨栋慧

  通过对分离获得的酵母FD1的形态、生理、生化、生态等方面的实验与分析,确认该菌株为酿酒酵母(Saceharomycescrevisiae)种群的一株应用型酵母。……   
[关键词]:酵母菌;鉴定
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《河北大学学报(自然科学版)1996年01期