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美国将生产结晶状果糖甜味剂

施品丹

   据报导,美国将于1987年生产结晶状(非糖浆状)果糖甜味剂。目前生产的高果糖甜味剂都是糖浆状的。显然,将来可以用结晶果糖代替食糖。但多数情况将是结晶果……   
[关键词]:甜味剂
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《甘蔗糖业1987年02期