怀特教授应邀到广州讲学

　　 澳大利亚昆士兰大学化工系怀特教授应华南工学院邀请,在广州讲授《蔗糖结晶理论与实践》,学习班历时三周,6月24日结束。怀特教授用数理统计的观点说明了间歇和连续煮糖的结晶过程,对如何提高产品质量和收回等问题作了论述。他理论联系实际,虽然资料主要来自澳大利亚和他本人的研究结果,……