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高生物量富铁酵母菌的选育及其发酵条件的研究

袁玉兰;郭雪娜;张博润;刘世贵

  对 4 0 2株不同种属的酵母菌株进行初筛、复筛 ,筛选到一株生物量较高的二倍体菌株ZY 4 6 (Saccharomycescerevisiae)和一株铁富集量较高的二倍体菌株ZY 173(Saccharomyceskluyveri)。然后以它们为出发菌 ,分别进行单倍体分离、硫酸二乙酯 (DES)诱变 ,并通过原生质体融合 ,得到一株高生物量富铁酵母融合菌株ZYF 15。在优化的发酵条件下 ,该融合菌株生物量可达 11.2 g L ,细胞铁含量达 2 4 .5mg g干细胞 ,细胞总铁含量分别比原始亲株ZY 4 6和ZY 173提高了 2 .6倍和 1.9倍……   
[关键词]:酵母菌;原生质体融合;生物量;铁含量;发酵条件
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《工业微生物2004年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)