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发酵法生产D-核糖

邱蔚然;高淑红

  D 核糖是一种重要的生理物质 ,可用于合成维生素B2 ,风味提高剂以及多种核酸药物等 ,具有广泛的应用前景。由于化学合成法存在污染公害 ,故近年来各国相继研究微生物发酵法生产D 核糖 ,并致力于工业化生产。本文对国内外D 核糖的研究进展作了综述 ,并对D 核糖的提取方法进行了探讨。……   
[关键词]:D-核糖;枯草芽孢杆菌;转酮醇酶;发酵
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《工业微生物2000年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)