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苹果酯-B的合成研究

唐健

  用柠檬酸作为催化剂,由1,2-丙二醇和乙酰乙酸乙酯通过缩羰基化反应合成了苹果酯-B。采用正交试验考察了催化剂用量、原料配比、反应时间对产品收率的影响。确定其最佳反应条件为:1,2-丙二醇180g,乙酰乙酸乙酯250g,柠檬酸5g,苯220mL,反应时间5h,产品收率为60.6%。该产品纯度和香气令人满意。……   
[关键词]:苹果酯-B;香料;合成
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《化工技术与开发2007年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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