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期刊>社会科学II辑

质检特色的食品质量与安全专业课程体系建设探析

张拥军;杨勇;朱丽云;李佳;刘明启

　　本文结合我国社会主义市场经济发展的需求,及食品质量安全面临的新形势,以培养和造就应用型人才为目标,探讨了具有质检特色的食品质量与安全专业的课程体系建设。……   
[关键词]：食品质量与安全;课程体系;人才培养模式
[文献类型]：期刊
[文献出处]： 《中国科教创新导刊2008年32期 》
[格式]：PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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