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深海适冷菌Pseudomonas sp.SM9913的适冷生长机制探讨

陈秀兰;张玉忠;栾裼武;高培基

  研究了温度对适冷菌Pseudomonassp SM 9913的生长与适冷蛋白酶合成的影响 ,结果表明 ,P sp SM 9913的最适生长温度为 15℃ ,最适产酶温度为 10℃ ,是一典型的适冷菌。Psp SM 9913分泌的适冷蛋白酶在低温下与底物的亲和力增大 ,反应的活化能降低 ,表明在低温下较中温蛋白酶有更高的催化效率。深海产适冷蛋白酶的适冷菌PSM 9913可能是通过提高菌株在低温下的生长速率和增加酶分子在低温下的催化效率两条途径增加低温环境中蛋白质的分解效率 ,从而以适应低温环境……   
[关键词]:深海;适冷菌;适冷生长机制
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《高技术通讯2002年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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