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毛细管离子电泳法同时测定腌菜中硝酸根和亚硝酸根

姜廷福;李菊白;李辰;梁冰

  以溴离子(Br-)为内标,建立了毛细管离子电泳同时测定腌菜中的硝酸根和亚硝酸根的方法。讨论了缓冲液pH、样品和缓冲液中氯化钠浓度、分离电压对分离的影响。结果表明:以含1mol LNaCl的40mmol LH3PO4 NaOH缓冲-、-得到基线分离。NO3-和NO2液(pH3.5)为背景电解质,4min内Br-、NO3-检出限分别为0.1g L和0.3g L,峰面积相对标准偏差分别为4.6%和NO25 8%。……   
[关键词]:毛细管离子电泳;硝酸根;亚硝酸根;腌菜
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《分析试验室2004年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)