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阻抑动力学光度法测定皮蛋中铅的研究

黄美珍

  在pH5.0的NaAc-HAc缓冲介质中,微量Cr()对H2O2氧化茜素红S(ARS)褪色反应具有催化作用,而Pb()对此褪色反应具有明显的阻抑作用,由此建立了测定微量Pb()的新催化动力学光度法。在最大吸收波长λmax=422 nm处和温度为85℃的条件下,采用固定时间法,应用正交试验确定了反应的最佳条件。该方法的线性范围为0.2~2.0μg/mL,并应用于皮蛋中铅()的测定,回收率为98.3%,相对标准偏差RSD为2.7%,结果满意。……   
[关键词]:阻抑动力学光度法;铅(Ⅱ);茜素红S
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《佛山科学技术学院学报(自然科学版)2008年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)