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植物多糖的提取方法和工艺

许燕燕

  多糖的生物活性倍受关注,其提取方法及工艺已成为目前研究焦点之一。在植物多糖提取的研究中采用了许多不同的方法,包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、酶解法、超滤法、超声波强化法、微波法。本文对这些方法在不同多糖提取上的运用进行综述,以期为该领域的生产和研究工作者提供参考。……   
[关键词]:植物多糖;提取
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建水产2006年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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