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开发具有福建特色的绿色食品

严可仕

   开发绿色食品是实施可持续发展战略,实现农业现代化的重要途径,对于保护农业生态环境,提高农产品和食品质量,增进人民身体健康,扩大出口创汇,都具有十分重要的意义。福建发展绿色食品具有得天独厚的条件和优势: 一、具备良好的生态环境。福建素有“八山一水一分田”之称,是我国南方的重点林区,山多林多是一大特色。全省森林面积达700万公顷,森林覆盖率达57.3%,居全国第1位。林业生态体系日趋完备,成为保护环境的“绿色屏障”。由于福建重工业欠发达,主要农区生态环境良好,具有开发绿色食品得天独厚的生态环境。特别是闽西北的山区,有利于开发AA级绿色食品。……   
[关键词]:生态环境;深加工;农产品;绿色食品标志
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建农业1998年09期
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