手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

藏灵菇发酵乳中醋酸菌的分离纯化与鉴定

曹宜;刘芸;刘波;朱育菁;陈倩倩

  从藏灵菇中分离出醋酸菌株FJAT-13797,利用形态学观察、生理生化和16SrDNA方法对其进行细菌学鉴定,菌体形态为圆端直杆,单个或成对,无芽孢,其生理生化特征与醋杆菌属(Acetobacter)基本一致。经16SrDNA基因序列同源性比较和系统发育分析,菌株FJAT-13797鉴定为东方醋酸菌(Acetobacter orientalis)。……   
[关键词]:藏灵菇;鉴定;醋酸杆菌;东方醋酸菌
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建农业学报2012年12期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)