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米糠的利用

章杏;林华军

  我国是世界上最大的稻米生产国 ,年产稻谷1 7亿t以上 ,米糠约占稻谷的 6%~ 12 % ,年产量达 10 0 0万t以上 ,不仅资源丰富 ,而且价格低廉。目前已有几十项有关米糠深加工的专利 ,这些成果为这一资源的有效利用提供了理论依据和实验支持。米糠是稻谷脱壳后精碾稻米时的副产物 ……   
[关键词]:米糠油
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建稻麦科技2001年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)