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坦洋工夫红茶历史溯源、发展现状及战略措施

戈佩贞;吴培明;钟燕凌;杨晓滨;陈桦

  红茶为世界主流茶类,约占世界茶叶产销量的80%。中国是茶的故乡,也是世界红茶的发源地。红茶起源于福建武夷山星村,兴盛于福建福安坦洋。因此,以历史为起点,客观而现实地介绍坦洋工夫红茶,对进一步提高我国茶产业茶文化在世界茶叶市场中的地位,为福建红茶持续发展打造一片广阔天空是有积极意义的。……   
[关键词]:小种红茶;原产地;坦洋工夫;张天福;发展现状
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建茶叶2011年04期
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