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福鼎大毫制作乌龙茶初报

袁弟顺

  用福鼎大毫茶鲜叶,以闽南乌龙茶制法试制乌龙茶。试验结果表明,福鼎大毫试制的乌龙茶色泽油润鲜绿、香气高扬、滋味甘醇,达中高档水平。……   
[关键词]:福鼎大毫;制作;乌龙茶
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《福建茶叶2004年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)