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大豆浓缩蛋白在仔猪饲料中的应用

易中华;宋春玲;郭宏

  大豆浓缩蛋白(soybean protein concentrates,SPC)是以大豆为原料,经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺,去除大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后所得到的大豆深加工产品。蛋白质含量高,食品级SPC一般不低?……   
[关键词]:大豆浓缩蛋白;大豆粉;仔猪饲料;回肠消化率
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《饲料工业2005年23期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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