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2008版ISO9001质量管理体系与HACCP融合模式研究——以广西某制糖有限公司为例

王琳

  通过开展质量管理ISO9000体系认证和HACCP食品安全体系认证来提高食品质量和食品安全的管理水平,有必要整合并简化各种标准在企业中的实施应用。文章从ISO9001质量管理体系的原理入手,期望探讨出一种切实可行的ISO9001质量管理体系与HACCP食品安全管理体系的融合模式,为食品企业在各种体系的认证和执行过程中提供一些建议。……   
[关键词]:ISO9001;HACCP;融合
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《大众科技2010年05期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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