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肉牛能量和淀粉利用及其对代谢能转化效率、能量、蛋白和脂肪沉积的影响

李福昌;冯仰廉;王中华

  用4×4拉丁方试验来估计肉牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)能/小肠可消化能和瘤胃发酵淀粉/小肠消化淀粉对代谢能转化为体增重效果(Kf)、能量沉积、氮沉积及脂肪沉积的影响。结果表明 :随着过瘤胃淀粉的提高 ,肉牛Kf、蛋白质沉积、净能沉积和脂肪沉积均有提高 ,Kf值可以超过60 %。……   
[关键词]:肉牛;瘤胃VFA能/小肠可消化能;小肠消化淀粉/瘤胃发酵淀粉;Kf;能量沉积;蛋白沉积;脂肪沉积
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《动物营养学报1999年S1期
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