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L-缬氨酸菌种的选育及其发酵条件

王平;何英;贺小伟;浦军平

  以产L 谷氨酸菌乳糖发酵短杆菌 (Brevibacteriumlactofermenturn)ATCC130 5 8为出发菌株 ,经过亚硝基胍和硫酸二乙酯多次诱变处理 ,获得一株产L 缬氨酸的多重标记菌株 ,其遗传标记为Leu±+Ileu-+Met-+AHVr+α ABr+ 2TAr,在 10 %的葡萄糖培养基中产酸达 2 .8%~ 3.0 %,在 14%的葡萄糖培养基上产酸达 3.5 %以上 ,且副生杂酸少。主要报道了该菌种的诱变过程及其摇瓶的发酵条件……   
[关键词]:L缬氨酸;菌种选育;发酵条件
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《大连轻工业学院学报2002年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)