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大豆异黄酮植物雌激素样生物活性研究进展

李文亮;宋丹凤;崔洪斌

  大豆异黄酮植物雌激素是非甾体 ,具弱雌激素样生物活性功能与雌激素受体结合的一种物质。在较高级或较低级植物中均能合成 ,广泛存在于动物或人类摄入的如大豆等各种植物中……   
[关键词]:大豆异黄酮;植物雌激素;三羟异黄酮
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《大豆通报2002年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)