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抗性淀粉与代谢综合征

李洁;赵明

  抗性淀粉是不能被人体小肠吸收的,而在结肠中发酵的淀粉。目前的研究认为,它可以降低餐后血糖、血清胆固醇和三酰甘油的水平,增强胰岛素的敏感性,从而达到防治代谢综合征的目的。……   
[关键词]:抗性淀粉;代谢综合征
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《肠外与肠内营养2006年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)