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板栗的药用价值及开发利用

齐敏;岳崇峰;李玉梅

  板栗又名票子,是亮斗科粟属的落叶果树,在我国有悠久的栽培历史。板栗营养丰富,香甜可口,是人们所喜爱的食品之一,为干果中的上品,素有“干果之王”的美称。板栗还是高级的木本粮食,生食,炒食、蒸饼、做菜等,无不相宜。除此之外,板栗还具有较高的药用价值,特别是近?……   
[关键词]:栗树根;开发利用
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国林副特产1997年03期