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天然高分子魔芋葡甘聚糖的复配产物成膜研究

张东华;汪庆平;杨学义

  魔芋葡甘聚糖是日用化学工业潜在的廉价原料之一。以魔芋葡甘聚糖为原料 ,分别加入卡拉胶、卡拉胶和黄原胶、黄原胶等其它高分子多糖后进行复配。利用红外光谱法对魔芋葡甘聚糖及复配产物的成膜机理进行了探讨 ,并对膜的性能进行了分析研究 ,提出了制膜方法。文中成膜速度控制容易 ,制作方法简便 ,这为开发多种具有凝胶成膜性的日用化学产品提供了依据。……   
[关键词]:魔芋葡甘聚糖;天然高分子;黄原胶;卡拉胶;复配;协同作用;红外光谱法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《日用化学工业2000年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)