手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

英国饮茶风俗对“茶为国饮”的启示

马晓俐;沈生荣

  “如果你发冷,茶会使你温暖;如果你发热,茶会使你凉快;如果你抑郁,茶会使你欢快;如果你激动,茶会使你平静。”这是英国前首相威廉·格拉德斯通写的一首茶诗,诗中充分体现出作者对茶深刻的体会与痴迷。英国人年均消费茶叶的数量最高时达3公斤以上,最近几年也维持在2.5公斤左右,英国的茶叶消费要占饮料总消费量的70%,是世界上人均消费茶叶最多的国家。具有关资料显示,10岁以上的英国人中,71.3%的人有每天饮茶的习惯。因此,茶己成为英国人家庭必备的饮料,他们普遍认为,饮茶是生活的必需,是一种精神享受。许多人甚至连洗澡也不忘冲上一杯躺在浴缸里享用。英国不产茶,但它是世界茶叶贸易重要集散地,每年茶叶进口量达18万吨之多,曾长期榜居世界第一。究其原因,我们认为是与英国饮茶风俗和积极宣传推广分不开的。英国饮茶极为普及,堪称国饮。其理由:一是饮料消费中茶的消费量最大,远远超过其它饮料,稳居消费之首;二是茶在社会生活中影响面广并占有独特的地位;三是拥有三百多年的饮茶历史,并能与丰富的文化相融合。饮茶是英国人民生活中不可缺少的一部分,是英国成为茶叶进口消费大国的支柱。同时,饮茶对社会生活的影响及其与文化的融合,进一步丰富了英国独特的文化内涵。笔者尝试分析和总结英国饮茶风俗,探?……   
[关键词]:饮茶风俗;饮茶文化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国茶叶2005年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
App内打开