手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网|搜索

茶子皂甙的分离和鉴定

陈瑞峰

   茶皂甙存在于茶树的根、叶、种子中,以种子中的含量最多,其含量范围为1.5—4.0%。日本茶树平均含量为3.0%,我国台湾茶树平均含量为3.58%,浙江的龙井种、鸩坑种粗皂甙的提取率为6.0%(若以茶子饼粉计算提取率为12.0%左右)。……   
[关键词]:分离和鉴定;溶血指数
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《中国茶叶1979年03期