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丝网印刷生物传感器及其在食品与发酵中的应用

陈春霞;刘筱霞;蒋亚儒

  介绍了基于丝网印刷技术的生物传感器,提出了一般用丝网印刷技术制作酶电极的材料及步骤,并分析了丝网生物传感器在食品及发酵行业中的应用。……   
[关键词]:丝网印刷生物传感器;食品与发酵;生物敏感元件;酶电极
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《包装与食品机械2009年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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