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现代物流中果蔬保鲜包装技术及其研究进展

张瑞宇

  从果蔬生产 ,采后生理 ,消费需求 3方面简要讨论了现代果蔬物流的基本特征 ,指出了果蔬包装的原理和包装的多重功能 ,论述了果蔬保鲜包装的主要技术环节及包装膜选择的科学方法。介绍了果蔬保鲜包装的研究进展……   
[关键词]:现代果蔬物流;包装膜;保鲜;可降解材料
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《包装工程2003年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)