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反刍动物过瘤胃蛋白的保护措施

任慧波;单安山;张永根

  过瘤胃蛋白就是将一些蛋白质经过处理,避免在瘤胃内被发酵、降解,而直接进入小肠后再被消化吸收,从而达到提高饲料蛋白质利用率的目的。保护伺料蛋白免遭微生物过量降解,提高蛋白质的总体利用率的方法有许多,主要有物理方法、化学方法、生物学调控、瘤胃外流速度的调控、利用食管沟反射提高过瘤胃蛋白等。本文就目前蛋白质的各种过瘤胃保护途径和效果进行了综述。……   
[关键词]:反刍动物;过瘤胃蛋白;物理方法;化学方法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《黄牛杂志2003年04期