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鱼油、豆油对饲低硒粮大鼠机体抗氧化酶和血浆酶活性的影响

胡秀丽;卜凤泉;姜熙罗;安汝国

  目的:观察鱼油和豆油对饲低硒及补硒粮喂养大鼠血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及血浆酶活力的影响。方法:GSH-Px采用DTNB法而血浆酶采用自动生化分析仪测定。结果:补加鱼油和豆油(50g/kg)饲料喂养大鼠4周,血中GSH-Px活力均明显降低;豆油组血浆中ALP显著增加,GOT、GPT、α-HBDH有升高趋势;鱼油组GPT显著增加。补硒后GSH-Px活力均显著升高,豆油中血浆酶活性有不同程度改善,鱼油组变化不显著。结论:多不饱和脂肪酸负荷能够降低动物体内抗氧化能力。鱼油(ω-3)、豆油(ω-6)对血浆酶的影响存在明显差异……   
[关键词]:鱼油;豆油;谷胱甘肽过氧化物酶;血浆酶;;大鼠
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《白求恩医科大学学报1998年03期