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硒、维生素E和多不饱和脂肪酸复合作用与克山病发病关系的研究

周余来;刘景英;姜熙罗;安汝国;朴松旭

  目的 :研究硒 (Se)、维生素 E(VE)及多不饱和脂肪酸 (PUFAs)三因素复合作用与克山病发病的关系。方法 :测定南北方典型克山病病区主食粮中 VE及 Se含量 ,并用克山病病区粮 (及其添加豆油 )饲料喂养大鼠 70 d,测定各组织中 α-、γ-生育酚 (α- ,γ- Toco)等含量。结果 :病区玉米和大米在 Se低的同时 ,α- Toco含量亦显著低于非病区对照。饲克山病病区粮饲料大鼠血浆、红细胞膜、心肌线粒体、肝线粒体均处于低 α- Toco状态。饲料中添加富含 PUFAs的豆油时 ,细胞膜中 α- Toco含量进一步下降 ,血浆LPO、CK、α-羟丁酸脱氢酶 (α- HBDH)显著增加。结论 :PUFAs长期负荷 ,可使实验动物体内抗氧化能力下降 ,细胞膜严重受损 ;Se、VE及 PUFAs三因素复合作用在克山病发病中可能起重要作用……   
[关键词]:克山病;;维生素E;多不饱和脂肪酸
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《白求恩医科大学学报2001年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)