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胰蛋白酶抑制剂在不同领域的研究概况

万善霞;王婉琬;滑静;张淑平

  胰蛋白酶抑制剂是一类具有胰蛋白酶抑制作用的物质 ,该类物质的来源不同 ,其活性和作用的方式也不同。对其在医药领域、植物抗病虫害、饲料工业方面的应用及有关的研究进展进行综述……   
[关键词]:胰蛋白酶抑制剂;胰蛋白酶
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《北京农学院学报2003年02期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)