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高油玉米研究的历史和前景

蒋钟怀;王树安

  高油玉米研究的历史和前景蒋钟怀,王树安(北京农业大学农学系100094)有史以来,在玉米生产栽培中,把玉米称为高产作物,杂粮之王,都承认玉米具有高产的特性。然而就其食用品质来说,属于杂粮范畴,品质远不及小麦、水稻,往往在作物生产中排不上队,而被忽视。...……