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中国食品添加剂
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2004年第05期
1.
油茶总皂苷提取工艺优化
2.
西瓜提取物对紫苏油抗氧化作用的研究
3.
竹笋壳色素的提取及性质的研究
4.
一种多功能天然功效成分——森林匙羹藤酸的研究进展
5.
白藜芦醇及其药理保健功能的研究
6.
初步研究AB-8大孔吸附树脂对核黄素的吸附性能
7.
蚕蛹蛋白精制工艺研究概况
8.
毛霉产蛋白酶特性及条件研究
9.
新型生物防腐剂-昆虫抗菌肽
10.
食品防腐剂概念
11.
新型食品营养强化剂-共轭亚油酸
12.
一种前景广阔的天然食品着色剂——叶黄素
13.
Sprinkles:一种防治婴幼儿贫血的新型方法
14.
变性淀粉应用于雾干燥的粉末配料工艺探讨
15.
天然抗氧化剂——迷迭香的研究现状与展望
16.
酶技术在果蔬汁加工业中的应用
17.
肉味香精及其在肉制品中的应用
18.
环状糊精的性质和应用
19.
L-肉碱的合成及在食品工业中的应用
20.
乳酸菌的生理功能及其在发酵果蔬中的应用
21.
谷氨酰胺转胺酶及其在食品工业中的作用
22.
发酵辣椒的风味调配
23.
脱氢醋酸钠在生食蔬菜上的应用研究
24.
高效液相色谱法测定食品中大豆异黄酮含量
25.
自动进样顶空气相色谱法测定浓缩果汁中的乙醇
26.
红豆中多酚类物质的提取及其含量测定的研究
27.
参加美国IFT国际食品展览会总结
28.
2004日本ifia国际食品添加剂和配料展上的——功能性食品添加剂见闻
29.
参加食品添加剂和污染物法典委员会第36届会议的会议报告
30.
上海华宝孔雀香精香料有限公司正式挂牌
31.
促进中国轻工业发展,加强国际间的交流与合作——中国轻工业信息网全新改版
期 号:
06
05
04
03
02
01
出版年:
2021
2020
2019
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