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中国粮油学报
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1999年第04期
1.
小麦品种单籽粒性状的研究
2.
面包质地品质性状的研究 I面包质地同品质性状的相关性分析
3.
发酵与无发酵工艺生产馒头的技术研究
4.
螺旋藻营养挂面的研制
5.
稳定型大米增香剂的研究
6.
中空纤维超滤器生产大豆分离蛋白的工艺研究
7.
食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物合成工艺研究
8.
培养基某些生长因子对 ZL9601 菌株产赖氨酸的影响注
9.
小麦直链淀粉含量和膨胀势的配合力研究
10.
食物中抗性淀粉的研究进展
11.
鲜甘薯生产淀粉新工艺的应用研究
12.
植物纤维的水解与 SSF 过程的数学模型
13.
β- 环糊精与卵磷脂包结化合物的研究
14.
日粮中添加豆油对肉牛瘤胃发酵及营养物质消化率影响的研究
15.
食品中铬( Ⅲ)与铬( Ⅵ)分析方法的探讨
期 号:
06
05
04
03
02
01
出版年:
2020
2019
2018
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