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食品与生物技术学报
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1990年第04期
1.
酶法豆乳工艺的研究
2.
气相色谱法测定食品塑膜包装材料中增塑剂邻苯二甲酯的研究
3.
β-葡甙酶水解法分析新鲜芹菜的游离态与糖甙键合态挥发性化合物
4.
核磁共振法研究β-环糊精及其衍生物对苯丙氨酸的包和过程
5.
乙酰化二淀粉磷酸酯性质的研究
6.
饲用FeSo_4·7H_2O包被剂的研究
7.
反相离子对色谱法同时测定饲料中多种水溶性维生素
8.
原油/碱水相互作用热力学
9.
Tlab计算机辅助测试系统
10.
微分中值定理的推广
11.
速冻食品与冷藏链
12.
浅释食品的感官评定方法
期 号:
04
03
02
01
出版年:
2019
2018
2017
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