期刊
首页
|
搜索
期刊导航
>
工程科技I辑
>
轻工业手工业
食品科技
查看本刊
2004年第08期
1.
美欧食品安全管理和国际食品标准评估体系解析
2.
面粉散装运输的前景
3.
小球藻营养成分积累的磁处理强化
4.
淀粉类吸附剂——多孔淀粉与环糊精的比较
5.
荠菜中混合氨基酸的提取工艺研究
6.
功能性寡肽饼干的研制
7.
纳豆多肽蛋白粉制备工艺的研究
8.
青稞营养麦片的开发与研究
9.
法国ACTIF Industries公司向国际市场推出巧克力贮藏柜
10.
仙人掌芒果营养保健果酱的研制
11.
中国泡菜对韩国出口呈激增态势
12.
常山胡柚砂囊罐头的加工工艺研究
13.
肉品混合发酵剂的筛选及应用研究
14.
即食五谷蛋白糊系列产品研制
15.
紫苏芳香油含量的研究
16.
爵床色素提取及稳定性研究
17.
乙醇处理对番茄红素提取的影响
18.
蜜环菌抑菌作用的初步研究
19.
热反应肉味香精质量与价格关系的评价方法
20.
姜汁豆奶复合饮料的加工工艺研究
21.
波纹巴非蛤肉及菠萝汁营养口服液的研制
22.
蜂蜜酒的营养价值与保健作用
23.
四川光友在京召开“无明矾粉丝与食品安全研讨会”——并发起食品安全倡议活动
24.
高效液相色谱法测定米渣复合氨基酸营养液中氨基酸含量
25.
动物性食品中残留甲羟孕酮免疫原的合成与表征
26.
安溪铁观音将获原产地域产品保护
27.
辐照保鲜对腊牛肉品质影响的初探
28.
预冷条件及采摘熟度对草莓品质影响的研究
29.
米胚芽酶法制备γ-氨基丁酸的研究
30.
血红蛋白脱色过程中蛋白收率的研究
31.
麦麸水解-氧化-水解法制取草酸新工艺研究
32.
黄血蚕的保健作用研究
33.
中老年健康食用油
34.
食事传递
35.
2004首届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”诞生
期 号:
12
11
10
09
08
07
06
05
04
03
02
01
出版年:
2019
2018
2017
>>