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四川旅游学院学报
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2009年第03期
1.
高等职业教育“工学一体”人才培养模式论要——“工学一体”人才培养模式系列研究之二
2.
金华农家乡野饮食文化初探
3.
牟氏庄园饮食文化初步研究
4.
杜甫与“杜甫诗宴”的研究设计
5.
紫薯在烹饪应用中的加工工艺研究
6.
西昌地区原生态菜点及其制法
7.
探索、创新、实用——轻工版《烹调工艺学》(第2版)评介
8.
食品香味的产生及其化学组成
9.
中端饭店的主题创建途径——以成都京川宾馆为例
10.
试论人力资源质量及人力资源价值的确定
11.
成都商务会所提高服务质量的措施研究
12.
论企业伦理建设与企业核心竞争力的培育
13.
浅析非物质文化遗产藏戏的保护与传承
14.
乐山文化遗产保护策略研究
15.
我国居民休闲问题与对策
16.
一部研究区域旅游的佳作——评《长江三峡区域旅游发展研究》
17.
关于古镇旅游可持续发展的思考
18.
城乡一体化背景下的环城游憩带(ReBAM)发展探索——以成都市为例
19.
《四川烹饪高等专科学校学报》征稿启事
20.
“5.12”地震后对我国导游队伍建设的新认识
21.
烹饪工艺与营养专业课的教学评价
22.
浅论烹饪专业学生职业素养的培养
23.
教学评估和企业财务报表审计的比较研究
24.
走出高职高专外语专业教学的困境
25.
《扬州大学烹饪学报》征订征稿启事
26.
博客与教育叙事
27.
贫困大学生的心理健康问题及对策
28.
中国画的平面空间
29.
餐饮文化高地 旅游人才摇篮——四川烹饪高等专科学校2009年招生简介
30.
旅游学刊月刊
期 号:
06
05
04
03
02
01
出版年:
2022
2021
2020
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