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黑茶茶绿色素的分析

侯冬岩;回瑞华;刘晓媛;袁华芳

  采用浸提法从黑茶中提取茶绿色素,采用光谱法测定了黑茶中茶绿色素的含量,通过实验研究了最佳分析条件,本法的回收率为101.32%~109.15%,相对标准偏差小于0.28%.……   
[关键词]:黑茶;茶绿色素;光谱法
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《鞍山师范学院学报2009年06期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)