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浙江省台州中学学生膳食营养调查

冯尚坤

  目的:为了正确了解中学生的营养状况,从而指导学生科学用膳,促进学生健康,提高学习质量。方法:以浙江台州中学学生为对象,进行一周的营养膳食调查。结果:经过计算、分析、比较,认为该校学生的蛋白质、热能、钙、维生素A等营养素摄入量不足,且热能来源比例不合理,有待合理调整和安排日常膳食。……   
[关键词]:膳食;调查;蛋白质;热能
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽卫生职业技术学院学报2004年02期