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羟丙基-β-环糊精包埋性能研究

袁超;金征宇

  以复合物稳定常数为指标对羟丙基-β-环糊精(HPCD)与不同客体形成复合物的性能进行了研究。HPCD的取代度和取代基分布由甲基化分析测定。选取苯甲酸乙酯、甲基红和酚酞分别作为大小和构型不同的客体模型与HPCD作用,结合HPCD的结构特性,总结出了HPCD对不同客体的包埋规律。对于 较小 分子,HPCD的包埋能力远高于母体β-环糊精,羟丙基的 增溶 效应特别明显;对于 中等 分子,HPCD的包埋能力高于母体β-环糊精,低取代度时,羟丙基以 增溶 效应为主;对于 较大 分子,空间位阻是主导效应,HPCD包埋能力低于β-环糊精。……   
[关键词]:羟丙基-β-环糊精;复合物;稳定常数;客体模型
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2009年23期
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