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蚕蛹油的成分、营养价值及提取工艺研究进展

魏兆军;廖爱美;胡海梅;鲍先巡;姜绍通

  从丝绸工业的副产品即蚕蛹中提取的蚕蛹油作为昆虫油脂中的一种,具有重要的营养和经济价值。综述了蚕蛹油的研究进展,包括蚕蛹油的组成及营养价值研究、提取工艺研究、脂肪酸成分分析方法及精制研究、应用现状及前景等。……   
[关键词]:昆虫油脂;蚕蛹油;营养;有机溶剂;超临界CO2萃取
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2007年30期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)