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肌纤维组织学特性与肌肉品质的关系

秦召;康相涛;李国喜

  综述了骨骼肌肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维类型、肌纤维面积比例、肌节长度等组织学特性与肌肉品质的关系。……   
[关键词]:肌纤维直径;肌纤维密度;肌纤维类型;肌纤维比例;肌节长度;组织学特性
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2006年22期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)