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不同溶剂对绿茶中叶绿素的萃取效果

彭昌亚;李永飞;任枫;王正刚;毛忠贵

  采用不同溶剂对绿茶中叶绿素进行萃取,发现DMF对叶绿素的萃取效果最佳,而丙酮、乙醇和水的混合溶液效果也不错。……   
[关键词]:绿茶;萃取;叶绿素
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农业科学2006年06期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)