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石榴叶总黄酮抗氧化性质的研究

沈皖梅;靳学远

  为研究石榴叶总黄酮的抗氧化性质,分别测定了石榴叶总黄酮对.OH的清除作用、对.O2-的清除作用和对脂质过氧化的抑制作用。结果表明:石榴叶总黄酮对.OH的清除能力、对.O2-的清除能力和脂质过氧化的抑制能力EC50分别为24.65μg/ml、57.01μg/mll和42.87μg/ml。石榴叶总黄酮具有较强的抗氧化的作用。……   
[关键词]:石榴叶;总黄酮;抗氧化
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽农学通报2008年21期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)
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