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休哈塔假丝酵母发酵木糖产乙醇的研究

周逢云;汤斌;张庆庆;陈阿娜;翟光雯;陈中碧

  对休哈塔假丝酵母初始菌株经过驯化筛选出一株TZ-8高产酒精菌株,研究了木糖初始浓度、温度、转速以及pH值对TZ-8菌株发酵产乙醇的影响,实验结果表明,最适发酵条件是木糖初始浓度为40 g/L,温度为30℃,转速90~110 r/min,初始pH4.5~5.0,乙醇产量为11.02 g/L,木糖利用率达到86.9%.……   
[关键词]:休哈塔假丝酵母;木糖;发酵;乙醇
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽工程科技学院学报(自然科学版)2007年04期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)