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新型甜味剂三氯蔗糖的合成工艺改进

朱仁发;邵国泉;何勇

  以蔗糖为起始原料,经羟基选择性保护、氯化、脱乙酰基等3步化学反应合成三氯蔗糖;改进后的合成方法工艺简便、条件温和、原料价廉易得,总收率由文献方法的35%提高为41%,适合于工业化生产.……   
[关键词]:三氯蔗糖;工艺改进;化学合成;甜味剂
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《安徽大学学报(自然科学版)2008年01期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)