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东北地区春小麦新品种(系)品质性状的分析

李玉发;李淑芳;刘洪欣;何中国

  对近年进入国家区域试验的28个春小麦新品种(系)的蛋白质、湿面筋、沉降值、稳定时间和容重等品质性状进行分析和评价,结果表明:东北春小麦新品种(系)在蛋白质和湿面筋含量方面较国家优质麦标准有一定的优势,在稳定时间方面(≥7min)还有一定差距。……   
[关键词]:春小麦;新品种(系);品质性状
[文献类型]:期刊
[文献出处]: 《山东农业科学2004年03期
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版(需下载客户端)