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农业科技
钾素对冬小麦品质和产量的影响
王旭东
;
于振文
;
樊广华
;
潘庆民
通过对 2个冬小麦品种施用钾肥的试验 ,证明钾素能够提高开花后旗叶光合速率 ,提高旗叶中磷酸蔗糖合成酶活性 ,以及旗叶中可溶性蛋白质在开花前后的积累 ;增加了小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量 ,延长了面团形成时间和稳定时间 ,改善了籽粒的营养品质和加工品质 ,提高了小麦产量。……
[关键词]:
钾素
;
冬小麦
;
品质
;
产量
[文献类型]:
期刊
[文献出处]: 《
山东农业科学2000年05期
》
[格式]:PDF原版; EPUB自适应版
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